ちぎりパン（レーズン）

こね＋発酵はHBにおまかせした後、
小分けに成形し、スクエアの型に入れて焼きました。

わが家のオーブンはものすごく小さいので
食パン型で焼くと天辺がこげるのが悩みでした。
ロールパンやプチパンだと一度に焼ける量が少ないのも悩み。

ちぎりパンにするのが量が一番多く焼けるし、
天辺がこげる心配もない。
わが家のオーブンにはぴったりの方法発見☆

味を変えていろいろ焼いてみよ～っと★