節分 *2011

☆2011年の節分ごはん☆
　・恵方巻き（サラダ巻き＆カリフォルニア巻き）
　・いわしの梅煮
　・ほうれん草の白和え
　・かぼちゃのカレーバター煮
　・玉葱とジャガイモのお味噌汁

子供用にはアンパンマンの飾り巻きも作ってみました。
が、味がいまいちだったようで、ひな坊には不評（笑）
ひな坊は『恵方巻き頂戴！！』と恵方巻きを催促しておりました～
アンパンマンLOVEのあお坊には大好評でしたよ＾＾

大人用には丸かぶり用にと細巻きを用意しました。
『南南東』を向いてガブリ、がぶりと戴きました。

ファン。

久しぶりにうちごはん。
先週のとある日の夜ごはん。
　・味噌煮込み豆腐ハンバーグ
　・奇跡のトマト
　・ブロッコリーとジャガイモの醤油炒め
　・白菜のポタージュ
　・豆の甘煮（母からもらったもの）
　・白ご飯

ハンバーグと奇跡のトマトは『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』のかな姐さんのレシピ本から。
わが家は皆かな姐さんのレシピが大好きです☆
今までたくさん作らせてもらってきましたが、
どれもはずれなしです。

普段は本やクックパッドなどでレシピを見て作りながら、
わが家好みに調味料等を調整します。
が、かな姐さんのはそういう調整を全くしません。
しなくても味が既に好みだから。
きっと味の好みが似てるんでしょうね～

ほんと美味しくて、本２冊持ってます。
もっと欲しいくらい。
いろんな本をたくさん出されてるので、もう１冊買おうかな～
かな姐さんのファンです。
ブログも毎日チェック。もうずーーーーと長い間（笑）

A Happy New Year *2011

すっかり遅くなってしまいましたが・・・

あけましておめでとうございます！

年末年始、わが家は両実家に帰省し、
元旦は旦那ｻﾏ方の実家で美味しいおせち＆お雑煮をいただきました＾＾


写真は自宅に戻る日の朝に実家で食べた朝ごはん。

実家ではおせちをお重につめることはなくなりましたが、
毎年『数の子、ごまめ、黒豆、たたきごぼう』だけは作ってくれます。
恥ずかしながら私は食べる専門で作ったことはありません＾＾；

実家のお雑煮は白味噌仕立てのものとおすましのものを日を変えて作ります。
私はおすましのお雑煮が好きです。
なのでこの日は母にお願いしておすましのものにしてもらいました。
お餅２個食べてお腹いっぱいになりました～～

のんびり更新ですが、
今年もマイペースに頑張りますのでよろしくお願いいたします☆